Olá,

Este domingo já vai a caminho do fim e apeteceu-me passar por aqui antes de começar mais uma semana.

Tenho andado um bocadinho desaparecida destas mensagens. A vida vai enchendo os dias e esta conversa convosco foi ficando para depois. Mas quero tentar estar mais presente daqui em diante, partilhando receitas, ideias e novidades do Lady Marmalade - o meu alter ego criativo e este cantinho que também é vosso.

Para este regresso, trago uma receita que sabe a pequeno-almoço sem pressa: panquecas de laranja no liquidificador. 🍊🥞

A esta hora, talvez já estejas a pensar no jantar ou a preparar a segunda-feira. Fica a sugestão para amanhã ou para uma manhã em que te apeteça demorar mais um pouco à mesa.

Estas panquecas levam a laranja inteira, com casca e tudo. Uma forma simples de aproveitar o fruto e encher a cozinha de aroma.

Para cerca de 6 a 8 panquecas, precisas de:

🍊 1 laranja inteira, bem lavada e sem sementes
🥄 1 iogurte natural
🥛 200 ml de leite
🫒 2 colheres de sopa de azeite
🍯 1 colher de sopa de mel
🌾 2 chávenas de farinha de trigo
✨ 1 colher de chá de fermento em pó

Tritura a laranja em pedaços com o iogurte, o leite, o azeite e o mel. Junta a farinha, mistura apenas até incorporar e envolve o fermento delicadamente.

Numa frigideira antiaderente ligeiramente untada, cozinha pequenas porções em lume médio. Quando aparecerem bolhinhas à superfície, vira e deixa dourar do outro lado.

Depois, junta fruta, iogurte ou um fio de mel e serve ainda quentinhas. 🤍

Deixo a receita completa, com dicas e sugestões, aqui.

Se quiseres mais ideias, também tenho para ti o ebook gratuito Panquecas Perfeitas. Encontras o acesso nos Recursos Gratuitos.

Se preferires, envia-me uma mensagem privada e ajudo-te a encontrá-lo.

Há também uma razão especial para gostar de escrever a esta lista: algumas das pessoas que estão desse lado já foram minhas alunas. Se é o teu caso, espero que guardes boas memórias dos nossos encontros. Vou gostar muito de saber de ti!

Continuo disponível para novos workshops e formações. Se gostavas de organizar um encontro para um grupo, uma empresa ou uma instituição, ou conheces alguém à procura de uma formadora, responde a este email. Terei todo o gosto em conversar sobre temas e possibilidades.

Entretanto, convido-te a espreitar o site para descobrires as novidades:
https://ladymarmalade.pt/

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Obrigada por continuares desse lado, mesmo depois deste silêncio.

Um abraço e uma boa semana,

Lady Marmalade