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Yo soy dietista y... Odio los suplementos de hierro.
Cuando estuve embarazada, gracias a cuidar muchísimo el hierro en mi nutrición, conseguí superar la necesidad de suplementar hierro en el embarazo (lo cual es todo un logro de por sí) y luego...
Luego vino mi parto que fue por cesárea y luego con el post parto pues claro, estando aún en el hospital me quisieron "enchufar" las típicas pastillas de hierro. Y sí, es verdad, me las "enchufé". Porque es cierto que me estaba desangrando bastante (para qué negarlo, yo flipaba) y porque no tenía la cabeza para mucho más. Me las tomé y ya está.
Imagínate que con una cesárea recién hecha tenía un miedo atroz al estreñimiento, al malestar intestinal y a cualquier cosa como toser, estornudar... Y bueno... Sobreviví. Como sobrevivimos todas, quién-sabe-cómo ;) Y esa fue la única vez que he suplementado hierro. Y sí, con el hierro y gracias a unos sobrecitos anti-estreñimiento que me administraban... Finalmente pude soltar unas ka-kas negras tipo bolas que con una cesárea recién hecha fueron mejor-no-te-cuento... Y bueno, cuando volví a casa ya no tomé más suplementación. Ya me encargué yo de seguir comiendo como había comido en el embarazo y p'alante. Y todo fue bien...
Y bueno, tras esta entradilla tan personal, quiero decirte que siento en el alma cuando alguien me dice que está suplementando hierro. Y bueno, hoy me gustaría hablarte de una mejor opción a la hora de suplementar. Por si te puede servir.
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Mira, te muestro una foto que saqué de recuerdo de ese hierro del hospital ;)
Y vamos ya con el drama... Y con una alternativa que te la dejo para que la evalúes, si el tema del hierro te preocupa.
¿Qué suele pautar el médico cuando ve hierro bajo?
En la mayoría de los casos, la pauta estándar es sulfato ferroso, pero a veces puede ser:
- Gluconato ferroso
- Fumarato ferroso
Sin embargo, el más habitual sigue siendo el sulfato ferroso (como el de mi foto ;)).
La dosis típica (protocolo clásico) suele ser:
- 100–200 mg de hierro elemental al día.
- En una o dos tomas.
- Durante varios meses.
¿Por qué es tan extendido el uso del sulfato ferroso?
Porque:
- Es barato.
- Está muy disponible.
- Tiene décadas de uso.
- Sube la ferritina en muchos casos simples.
Y la verdad es que... En déficits claros, sin inflamación ni problemas digestivos, puede funcionar.
El problema es que muchos pacientes NO están en ese escenario ideal.
Y ya no hablemos de la larga lista de problemas digestivos que produce...
Yo con el tema del hierro siempre voy a recomendar potenciar la ingesta de alimentos de origen animal ricos en hierro (hierro que es hierro hemo, o sea, el que se absorbe mejor) como hígado, carne roja, almejas, mejillones etc. Y en todo caso, si que quiere suplementar un hierro, que se tolere mejor y aproveche mejor, podemos probar con el bisglicinato de hierro, como este de Amazon -> https://amzn.to/4a7QQdO
Sí, el bisglicinato de hierro (también llamado hierro quelado con glicina o bisglicinato ferroso) tiene algunas ventajas bien documentadas respecto a las formas más tradicionales de hierro (como el sulfato ferroso o el gluconato), especialmente desde el punto de vista de absorción y tolerancia.
1. Mejor tolerancia digestiva
Una de las ventajas más claras del bisglicinato es que suele presentar menos efectos secundarios gastrointestinales (náuseas, estreñimiento, dolor abdominal) que las sales tradicionales de hierro como el sulfato o el gluconato.
Esto ocurre porque el hierro está “protegido” por la glicina y no se libera como hierro libre en el estómago, reduciendo la irritación.
2. Absorción más eficiente
El bisglicinato se absorbe a través de vías diferentes y más eficientes que las sales ferrosas simples. Esto significa que, con una dosis igual de hierro elemental, el cuerpo puede absorber una mayor proporción del mineral.
Algunos fabricantes y estudios sugieren que puede haber de 2 a 4 veces mayor biodisponibilidad comparado con el sulfato ferroso.
3. Menor interferencia con alimentos y factores dietéticos
La forma quelada con glicina tiende a ser menos susceptible a inhibidores de absorción, como fitatos y taninos presentes en algunos alimentos (café, té, cereales) que bloquean la absorción de otras formas de hierro.
4. Útil para personas con sensibilidad intestinal
Muchas personas que no toleran bien los suplementos de hierro tradicionales aguantan mejor el bisglicinato y pueden cumplir con la suplementación sin interrupciones por malestar digestivo.
Y bueno, como hago a menudo, quiero dejarte con un par de reflexiones finales para que tengas una visión completa del tema:
1) Recuerda que el hierro no es un nutriente cualquiera: su regulación es muy particular y cualquier exceso o mal manejo puede ser tan problemático como su déficit. El organismo tiene mecanismos para absorber solo lo que necesita, pero esto depende del tipo de hierro, del estado de inflamación de tu cuerpo, y el buen o mal estado de tu estómago y su ácido y de tu microbiota intestinal.
2) La suplementación con bisglicinato de hierro no es que sea la-monda-lironda, pero sí más amable con tu digestión y más eficiente desde el punto de vista metabólico. Estudios recientes muestran que esta forma quelada aumenta la absorción y reduce efectos secundarios gastrointestinales en comparación con el sulfato ferroso tradicional, especialmente en personas con inflamación intestinal o sensibilidad digestiva. Es decir, puede ayudar a subir tu hierro mientras se respeta más y mejor tu sistema digestivo.
3) El verdadero cambio viene de combinar estrategia con conciencia: priorizar alimentos ricos en hierro hemo (mundo animal), mantener niveles adecuados de vitamina C (para mejorar la absorción), cuidar tu salud estomacal/intestinal, y solo suplementar cuando sea realmente necesario y con la forma adecuada. Así te aseguras de que tu hierro suba de manera efectiva y sostenible, mientras evitas lo más posible las molestias digestivas o la inflamación innecesaria.
Porque aquí no solo buscamos números en analíticas, buscamos salud real y bienestar real.
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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