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¿Cómo te ha ido la primera tanda de fiestas? Espero que muy bien :D
Aún queda matraca (fin de año, reyes...) pero venga, me he animado a hacerte una evaluación de mi experiencia durante estas fiestas ;)
Lo voy a dividir por eventos, intentando hacerte un resumen simplificado de mis experiencias durante estos días, que además, si te digo la verdad, estas navidades me han hecho especial ilusión por el hecho de estar embarazada... Y los regalitos de bebé y todas esas cosillas que hacen tanta ilusión... Awww!
Venga, voy con ello sin más ;D
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LA CENA DE NOCHEBUENA: Si hay algo que ya no hago es... 1) Cenar tarde 2) Cenar copioso. Esa noche, en casa de mi suegra, hice las 2 cosas :) Muy a mi pesar, pero bueno, 1 vez al año... ¿Y qué te puedo decir? Que ya el día 24 habíamos invitado a un amigo a comer a casa, a mediodía, y fue de esas comidas guays pero largas con todo su aperitivo, todos sus platos (todo hecho por mí y todo keto) pero ya sabes... ¡Comes más de lo que comerías en circunstancias normales y a lo largo de más tiempo! Y luego ya la cena... Lo que te puedo decir es que la noche del 24 al 25 caí rendida de sueño al nanosegundo (como casi siempre) pero... Me desperté sobre las 4 de la mañana sintiéndome demasiado "llena" y ya no volví a dormir hasta las 8 de la mañana, con el resultado de levantarme el día de Navidad a las 10 de la mañana con la cabeza bastante pesada. Se me fue pasando y eso pero... ¡Que rollo dormir así! ¡Ya no quiero eso en mi vida! :D Por ello que he dicho que este año para fin de año hacemos cena super ligerita en casa, comemos las uvas en casa en pareja (+ el baby en camino) y zumbando a la cama! :D
LA COMIDA DE NAVIDAD: Estuvo muy guay, sobre todo por los sobrinitos y su ilusión de abrir regalos, y por recibir regalitos preciosos de bebé con los que babeo cada vez que miro :D porque sí, soy una futura mamá muy babosa, jejeje!!! (Por cierto, ya os voy a anunciar muy pronto si es niño o niña, promise!) :D
Y bueno, comimos en casa de mi suegra y todo genial, porque ella ya sabe muy bien "qué como" y "qué no como" pero también es verdad que algo se debe escapar, porque yo lo noto en mi barriguita, mis gases, mi peso al día siguiente :D pero bueno. Yo lo achaco a los patés del aperitivo y cosas así, a que ella cocina con aceite de oliva que llega a humear de caliente que lo pone y esas cosas pero tampoco quiero ser un "grano en el cu-lo" así que no digo "ni mu"! Bastante ya lo que hace la mujer por mí, que si hace falta me adapta siempre los platos :D
COCINAR PARA LOS DEMÁS: El día de San Esteban (26 de diciembre) vino mi familia a comer a casa. Hice un menú 100% keto de principio a fin. Y una vez más, lo disfrutaron como locos :D ya te digo que nunca echan nada de menos, salen de aquí encantados jeje. En este caso no hice pan keto (casi siempre hago, pero había tanta comida que me lo ahorré) y tampoco hice la sopa de navidad, que en este caso cambié por mi crema de calabaza que a mi hermano pequeño le chifla :D Los platos principales de comida quedaron como ves en la foto:
Quien esté conmigo en Campamento Keto o haya adquirido algunos de mis Ebooks ya le sonarán algunos de mis platos y recetas estrella ;)
Lo que hice para ese día:
- Un aperitivo bastante "marítimo" con anchoas, boquerones, gambas, mejillones y algunas cosillas más...
- La crema de calabaza especiada que te comentaba...
- Un "Rotti" a mi manera de carne de pollo y pavo picada con cebolla y algunas nueces envuelto en bacon (esta preparación ha sido la primera vez que la hago y resultó super bien ;) Estoy por volver a hacerla para Reyes y documentarla :D
- Una de mis super tartas de verduras para comer "con las manos" de esas que también vuelven loco a mi hermano pequeño :D
- El postre que de verdad... ¡No falla nunca y siempre enamora! :D Está disponible en mi Ebook de Postres Keto para Freidora de Aire.
Y la verdad, pasamos un rato maravilloso donde la comida cuenta lo suyo para satisfacer paladar y panza, pero la compañía y el contacto humano es lo que nutre más y mejor a nuestro espíritu :D
¿Me costó decir no a alcohol, polvorones, mantecados, etc.? Cero me costó. Igualmente ya no tomaba casi nunca alcohol desde antes del embarazo y todo lo demás me la trae floja literalmente :D
¿He ganado algo de peso? Sí, "subí gramos" más rápido que de costumbre (embarazo) pero ya estoy poco a poco normalizando otra vez al peso pre-fiestas :D
Mañana más ;)
NOTA: Debido a mi embarazo... (Semana 25 ya en este momento! ;)) ....Voy a tener que hacer cambios inevitables. Y aprovecho para avisar por aquí, por la Newsletter... La posibilidad de adquirir el Programa "Contigo" (individualizado) por "2 meses" terminará el 10 de enero 2023. A partir del 11 de enero, sólo la opción de "1 mes" estará disponible para "Contigo". Y por si te lo estabas preguntando, en Campamento Keto todo seguirá igual, no hay cambios ;)
Un gran abrazo,
Cris
Descubre:
Programa "Campamento Keto" con Cris (Grupal)
Programa "Contigo" con Cris (Individual)
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