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El tema del "estancamiento en dieta keto" es también un "tema temazo". Y uno de los "gordos" además, porque es una pena que llamemos "estancamiento" a lo que simplemente es llevar una dieta que "se parece a keto"... Pero keto, lo que es "keto" (o lo que yo entiendo por "keto")... ¡No es!
Para ilustrar la Newsletter de hoy te comparto un ejemplo de mensaje de los que recibo casi a diario en mi email y que me voy guardando (porque sí, me los guardo todos) ;)
"Hola. Llevo haciendo la dieta keto desde hace 1 mes, perdí 7 kilos los primeros 15 días pero desde entonces estoy estancada, no bajo nada, tengo mucho sobrepeso y cuido de tomar mucha agua. Hago mucho ejercicio porque ahora tengo muchísima energía, me siento súper bien pero no bajo de peso."
Y este sería para mí un ejemplo del "estancamiento de tipo #1". Ahora te explico más sobre ello.
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Hoy quiero hablarte de lo que para mí son las "2 tipologías" de personas que aseguran estar "estancadas" en un peso.
Cuando alguien me dice que está "estancado/a" en un peso X haciendo dieta keto yo siempre intento ver en qué grupo de personas encaja...
Y para mí hay 2 grandes grupos perfectamente diferenciados:
1) Los que aún tienen muchos kilos que perder.
2) Los que están a menos de 7-8 kilos del peso soñado.
Y es que estas 2 son situaciones muy diferentes.
Si una persona del grupo 1 (muchos kilos aún por perder) me dice que está "estancada" en un peso X yo asumo y doy por hecho que ese cuerpo NO quiere quedarse en ese peso. Ese cuerpo quiere su equilibrio. Pero... ¿Le estamos dando la oportunidad de encontrarlo? ¿Estamos cuidando lo que hay que cuidar?
Si una persona del grupo 2 (últimos kilos por perder) me dice que está "estancada" en un peso X yo entiendo que esta persona está en la fase en la que hay que buscar la "optimización". Hay que ajustar la tuerca, como yo digo. Hay que revisar todos y cada uno de los detalles.
Estos 2 casos son situaciones muy diferentes.
Un cuerpo que tiene mucho sobrepeso es un cuerpo que desde mi punto de vista, si le damos lo que él necesita, sabrá hacer los ajustes necesarios para recobrar la salud.
Un cuerpo que se aferra a los últimos kilos como un clavo ardiendo es otra cosa. Esos kilos se resisten. Los cuerpos "ahorradores" luchan por mantener esa energía de reserva. Se sienten ya "cómodos" y en suficiente equilibrio. Se niegan a entrar en una "zona incómoda".
¿Qué deberíamos trabajar en el grupo 1 (muchos kilos aún por perder)?
Desde mi experiencia suele ser:
- Hacer una dieta que de VERDAD sea una dieta cetogénica bien planteada, limpia, sencilla, con suficientes nutrientes... Y que favorezca, de verdad, la desinflamación.
- Salir del déficit calórico agresivo, los ayunos infernalmente largos, y nutrirnos suficientemente y por fin, comenzar a desestresar ese cuerpo.
Y además... ¡Entrenemos fuerza! Es vital hacerlo, ¡siempre!
¿Qué deberíamos trabajar en el grupo 2 (últimos kilos aún por perder)?
Desde mi experiencia suele ser:
- Hacer ejercicio de fuerza. Si queremos un metabolismo sano tenemos que trabajar en dieta y en ejercicio de fuerza. Lo siento, pero aquí no se vale ser un webón/a perezoso/a. No se puede conseguir un metabolismo sano sólo cuidando la dieta y luego siendo un sedentario empedernido con una masa muscular deficiente. No funciona. Lo siento. Por ello creé "Campamento Keto Fuerza" dentro de Campamento Keto, porque esta es una "pata" de la que no podemos cojear (si estás dentro, aprovecha los vídeos, que no son pocos ;)).
- Cuidar cada aspecto buscando la optimización: dieta, ejercicio, descanso, manejo del estrés, vitamina D y en general cuidar todos los nutrientes, evitar tóxicos al máximo, etc.
Yo no sé en qué grupo encajas tú. Pero espero haberme explicado y que entiendas la diferencia. Porque esa diferencia es importante.
MORALEJA: Tanto en el Caso 1 como en el Caso 2... El cuerpo nunca está “en tu contra”. Si parece que no avanza, no es porque te haya traicionado, sino porque te está protegiendo. A su manera. La biología humana lleva millones de años perfeccionada para la supervivencia, no para la belleza. Por eso, cuando hablamos de “estancamiento”, en realidad estamos hablando de señales que tu cuerpo te da para que ajustes, mejores y optimices. Revisa con lupa tu alimentación, horarios, ritmo de vida, haz los ajustes necesarios como mejor puedas y... Verás cómo, con paciencia y constancia, las cosas comienzan a cambiar a mejor.
Luego hay otros temas, muchos otros temas: temas de intolerancias alimentarias e inflamación, intestinos permeables, alteraciones hormonales, medicaciones, procesos quirúrgicos, tratamientos invasivos, postoperatorios y todas sus consecuencias, estados depresivos, ansiedad... Y mucho más. Y con ello se nos complican las cosas, sin duda. Pero aún así, haz la parte que te toca, con ganas, con coraje, con determinación, con foco, y dale tiempo a tu cuerpo, que nuestro cuerpo es siempre muy agradecido ;)
Espero haya sido de utilidad ;)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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