Cristina Piriz | TallerDeSalud.com

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🙋🏻‍♀️ 3 COSAS QUE (SÍ) HICE BIEN...

AL INICIAR LA DIETA KETO (CONFESIONES)

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Las últimas Newsletters han sido más personales, y te he compartido y confesado trazos de mi evolución personal dentro de la dieta keto.


Hoy quiero compartirte, también en primera persona, las 3 cosas que considero que sí hice bien desde el inicio a pesar de ser novata y no saber (ni mucho menos) lo que sé hoy.



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Y es que lo bueno también hay que reconocerlo y valorarlo ;)



#1 - Priorizar la proteína.


Aún no sabiendo todo lo que sé hoy, desde el inicio dí una importancia primordial a la proteína.


La palabra "proteína" viene del griego "protos" que significa "primero". O sea, imagínate el lugar privilegiado que tiene.


Piensa que toda nuestra estructura está basada en este macronutriente. 

Es importantísimo que tengamos eso que se llama "pool de aminoácidos" o sea, nuestro "reservorio de ladrillos para formar proteínas" bien abastecido.


La proteína tiene una importantísima función estructural y es el macronutriente más saciante.


Uno de los errores más comunes en dieta keto (y no sólo) es comer insuficiente proteína. 


Y lo veo todo el tiempo con las personas con las que trabajo. 


Cuando las personas comienzan a comer más proteína (proteína de calidad, está claro, o sea, la del mundo animal) se sienten mejor, más saciadas, con menos antojos, y mantienen mejor la masa muscular durante el descenso de peso / mantenimiento de peso. 


Si te interesa el tema (y te debería de interesar ;)) te lo explico todo dentro de la Masterclass (incluso cómo calcular tus necesidades de proteína, tienes el enlace a la Masterclass aquí ;))



#2 - Durante los primeros 4 o 5 meses no me hice ningún pan keto ni ningún postre keto.



En serio. Esto es real. Veía esas recetas keto y me daban igual.


No las necesitaba. No echaba de menos nada. Ni el pan ni los dulces. Aunque tampoco he sido nunca de dulces.


Lo único que me permitía (y de verdad me apetecía) era un cuadrito de chocolate negro 85% una o dos veces al día. Nada más.


Te acostumbras a vivir sin pan y sin postres y la vida sigue siendo igual de bella :)


Todas las grandes "bolas" nos las hacemos en nuestra cabeza.


Y luego es verdad que estando ya en una relación con mi actual pareja y padre de mi niña sí que comencé a experimentar haciendo algunos panes y postres, porque él es ambas cosas: goloso y panero :)


Tengo claro que el no haber hecho ni panes ni postres, por "keto" que fueran, me ayudó a dar tiempo a regular a nivel interno todo lo que tenía que regular e impulsar los resultados.



#3 - Tomar mucha agua con sal.


Desde el inicio fui consciente de la importancia de hidratarme bien con agua y sal (sodio).


Además, es que notaba como me lo pedía el cuerpo.


¡La cetosis pide agua de por sí!


Siempre me sorprende mucho cuando las personas que trabajan conmigo me dicen "no tener sed", o me dicen que "beben 1.5 litros de agua al día y están bien".


Yo desde el inicio calculo que bebo entre 3 y 4 litros de agua al día. En verano incluso más. No te exagero. Siempre con su pizquita de sal. 


También es verdad que he hecho desde hace años bastante ejercicio (ahora algo menos, porque con la bebé se me complica, pero hago).


El día que estoy fuera de casa y no puedo beber tan fácilmente noto la deshidratación claramente.


Como siempre digo, una de las cosas más maravillosas de haberme metido de lleno en el fantástico estilo de vida keto es la reconexión con los mensajes de mi cuerpo. Saber leerlos enseguida. Poder unir los puntos enseguida cuando algo va mal.


Es todo un regalo. Nada como "sintonizarse" con los signos y alertas que nuestro cuerpo nos manda, de manera muy sabia.



Y hasta aquí mis confesiones por hoy ;)



Mañana más ;)

 

Un gran abrazo,

Cris


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