,
En la última Newsletter te hablaba sobre la dieta cetogénica contra la inflamación y las enfermedades metabólicas crónicas...
Y hoy me gustaría hablarte sobre keto, carnívora, y enfermedad crónica... Así que... Allá vamosss ;)
¿No quieres recibir más mis Newsletters?
Ve al final de este email y haz click en "Darse de baja"
¿La dieta cetogénica o la dieta carnívora revierten la enfermedad crónica?
A veces, cuando hablo con las personas de mi entorno que de verdad se interesan por lo que hago (que es raro y la verdad, no suele ocurrir) me veo comentándoles como la keto ayuda a revertir tal y cual enfermedad, tal y cual problema de salud, reducir los dolores, equilibrar el peso...
Y les hablo de personas con las que he trabajado y que han necesitado ir incluso más allá, llegando a necesitar adoptar una dieta 100% carnívora para recuperar una salud óptima.
Y cualquiera diría que estoy "vendiendo humo" o que "la keto es la panacea"... Y "la carnívora ya es la monda lironda"...
Pero... ¿Y si todos (o casi todos) los problemas de salud del mundo moderno ("enfermedades crónicas") son síntomas y manifestaciones diversas de un mismo problema de inflamación y disfunción metabólica?
Ahí todo comienza a tener sentido... Sobre todo con el tiempo y el aprendizaje, cuando comenzamos a "ir uniendo los puntos"...
Y te digo algo.
Una dieta cetogénica bien planteada es una buena opción de vida para:
Nutrirnos adecuadamente...
Favorecer la desinflamación...
Y minimizar la pérdida de masa muscular, y...
Estas son las tres patas esenciales en una dieta para la recuperación de la salud.
Una dieta 100% carnívora puede ser una buena opción de vida para:
Revertir esos problemas de salud que parecen "insolucionables" y que por más pruebas que nos han hecho "parece no haber una causa real e identificable".
Una keto bien planteada o una dieta carnívora (idealmente una carnívora que favorezca la cetosis) es en pocas líneas, la receta de la salud que ningún médico te va a prescribir, desafortunadamente.
Eso sí, debe ser una dieta cetogénica / carnívora antiinflamatoria, ya que es fácil caer en el "keto sucio" y en otras variantes de "keto relajado" que en verdad es una "puerta abierta" a comer de forma desorganizada y caótica y basada en "caprichos" y nada de esto nos va a aportar salud real ni va a "curar nada".
Te puedo decir que yo misma he ayudado a cientos de personas a dejar atrás, gracias a una dieta cetogénica bien pautada (o carnivora en ocasiones), enfermedades crónicas y problemas de salud como la diabetes, la obesidad, la hipertensión, el SOP y la infertilidad, y un largo etc. He podido comprobar también las bondades de la dieta cetogénica contra la depresión. En casos de enfermedades autoinmunes y fibromialgia, por ejemplo, ha funcionado especialmente bien la aplicación de un modelo de dieta carnívora.
¿Puede una dieta cetogénica o carnívora curar todas las enfermedades y problemas de salud?
Una dieta cetogénica bien pautada (o alternativamente una dieta carnívora) pueden ayudar a revertir problemas de salud de origen metabólico originados por la inflamación crónica de bajo grado mientras se favorece una adecuada nutrición, pero será también importante trabajar la fuerza y la masa muscular para favorecer un metabolismo sano y cuidar además otros aspectos importantes para la salud como la exposición a la luz natural y al sol, el respeto de los ritmos circadianos, etc.
¿Cómo recuperar la salud? Mi reflexión como dietista...
Llevar una dieta densa en nutrientes (proteínas y grasas de calidad) basada en alimentos reales en la que minimizamos los hiperprocesados y la toxicidad e inflamación que estos favorecen.
Comer una cantidad suficiente de calorías (dentro de los alimentos correctos) para favorecer una buena nutrición y un buen metabolismo y aplicar el ayuno mínimo de 12 horas para ayudar a dar cierto descanso a nuestro sistema digestivo y favorecer la desinflamación.
Corregir posibles deficiencias nutricionales que puedan estar afectando al correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Incluso cuando tenemos intolerancias alimentarias, síndromes y problemas autoinmunes no diagnosticados y por lo tanto nunca tratados de raíz (celiaquía, Hashimoto, SOP) si eliminamos el gluten, los cereales y las legumbres de la dieta, solo ya con eso, vamos a notar mejoras.
Evitar el sedentarismo, fortalecer nuestra masa muscular con trabajo de fuerza, hacernos más sensibles a la insulina.
Favorecer la desinflamación ayudará a mejorar estados depresivos y de enfermedad mental.
Respeto y cuidado de los ritmos circadianos.
Hacer todo lo que hay que hacer para la buena salud: exposición a la luz y al sol, buen descanso, aire puro, buena hidratación, ejercicio físico, trabajo de fuerza, buenas relaciones sociales, manejo del estrés, etc.
Ir reduciendo medicaciones, de la mano de nuestro médico, a medida que vamos recuperando la salud.
Todos los puntos mencionados tienen como objetivo:
Favorecer una adecuada nutrición (calidad) y adecuado aporte de nutrientes (cantidad).
Favorecer un entorno no proinflamatorio (y desinflamar el cuerpo)
Fortalecer la masa muscular.
Cuidar todos los pilares que favorecen la buena salud: sol, aire, descanso, ejercicio, mente, emociones, etc.
Espero haya sido de ayuda :)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
Descubre:
Programa "Campamento Keto" con Cris (Grupal)
Toda mi oferta de Ebooks (Planes / Menús / Recetarios)
¿No quieres recibir más mis Newsletters?
Ve al final de este email y haz click en "Darse de baja"
0 comments