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Hoy te quiero compartir un mensaje que me envió hace un tiempo una suscriptora de la Newsletter:
"Hola Cris buenos dias y gracias por todo tu trabajo que es muy de agradecer, nadie explica las cosas como haces tu. Mira, yo llevo ya más de 1 mes haciendo el Omad y me ha ido bien porque he llevado bien el hambre pero ya no he bajado más de peso incluso estoy haciendo más ejercicio que antes. Yo digo que me he estancado, al romper el ayuno lo hago con base keto o sea pocos vegetales proteínas grasas saludables , no como tanto , yo siempre intento que no sean más de 1200 calorías ¿ pocas calorías o muchas ? imagino diras q son poocas, la verdad no se que hacer posiblemnte es algo con mis hormonas , tengo ya 35 años y creo que poca masa muscular como dices muchas veces . Gracias y buen dia"
Como tengo varios posts en el Blog sobre el ayuno OMAD (comer una sola vez al día) y como hablo sobre ello en mi Masterclass (si no ha has visto, la tienes disponible desde la zona de "recursos" de mi web) y como muchas personas saben que me gusta la estrategia OMAD como herramienta...
Pues me llegan muchas preguntas relacionadas con OMAD... Y casi siempre son así...
Hice OMAD...
Me funcionó al inicio y logré perder algunos kilos...
Me estanqué al cabo de 2 o 3 semanas...
Horror... ¿Ahora qué hago?
Bien, pues vamos con ello ;)
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Claro... ¿Qué pasa aquí?
Pues varias cosas:
1) Que se refuerza lo que ya sabemos: la restricción calórica agresiva puede dar resultados de pérdida de peso (de pérdida de grasa y posiblemente de músculo también) los primeros días/semanas. Como todo. Hasta que el metabolismo se adapta al bajo aporte de nutrientes y energía y se pone en modo "supervivencia". Y no tarda demasiado en hacerlo. El cuerpo minimiza los "gastos" y tira de las hormonas del estrés para activar la disponibilidad de la glucosa como forma de energía. Y se hace más resistente a la insulina. Esto por no nombrar muchos otros efectos adversos que ponen los pelos de punta. No es muy inteligente ir por ahí.
2) ¿Comemos 1.200kcal y no sabemos si son muchas o pocas? Si esta chica de 35 años pesa, pongamos, 60 kilos y digamos mide 1.60... Sólo su tasa de metabolismo basal (TMB) ya podrá ser de 1355kcal.... Y ese gasto es sólo por sobrevivir! Sin contar el movimiento y la actividad física diaria! Como podemos darle al organismo 1.200kcal cada día!!! Y encima vamos e incrementamos la cantidad de ejercicio realizado... Incrementando aún más el estrés y el daño...
Esto es muy simple, de verdad...
Imagina que eres mileurista (o sea, tienes un sueldo de 1000 euritos al mes)...
Ahora imagina 2 escenarios posibles:
Te suben el sueldo a 1.500 euritos al mes.
Te bajan el sueldo a 500 euritos al mes.
(Digo "euritos" a ver si así no acaba esta bonita Newsletter en tu bandeja de "promos" ;))
Y mi pregunta es... ¿Qué harías en cada caso?
Si te reducen el sueldo... ¿Tú te verías obligado a reducir gastos, sí o no? Y a hacer elecciones más o menos "críticas" para "salvar tu supervivencia económica", ¿sí o no?
Pues tu cuerpito serrano, que es aún más inteligente que tú y yo juntos, esto lo sabe hacer muy bien. Por favor no lo trates como si fuera una estúpida "calculadora de calorías entrantes y salientes".
Y ahora voy con otra de esas "preguntas del millón..."
"¿Cuántos días seguidos se recomienda hacer OMAD (one-meal-a-day)?" Esto es algo que me preguntan muy a menudo las personas, tanto en mis Programas como seguidores de mis redes sociales, Newsletter, etc.
De nuevo... ¿Sabes qué pasa?
Que el gran “problema” con el OMAD es la cantidad de alimento y nutrientes que podemos aportar en una sola ingesta.
Quizás podríamos hacer OMAD cada día si pudieramos incluir todas nuestras necesidades nutricionales diarias en esa única ingesta (otra cosa es que esto sea lo más óptimo, pero bueno)...
El caso sin embargo es que:
La mayor parte de personas no pueden ingerir cantidades muy grandes en una sola ingesta...
La mayor parte de personas tampoco quieren comer todas sus necesidades nutricionales en una sola ingesta... ¡Quieren déficit calórico, porque claro, "sólo así se pierde peso". Faltaría más ;)
Y aquí viene la "pregunta (mía) del millón"....
Si yo tengo como objetivo consumir unos 120-130gr de proteína al día...
Y pretendo hacer OMAD cada día...
Y claro, no quiero crear déficits nutricionales en mi cuerpo...
¿Qué pasa si ingiero esos 120-130gr de proteína de una sola sentada... Cada día?
Pues mira, para no liar los temas, esto me lo guardo para una futura Newsletter ;)
Y sí... La práctica del OMAD está bien como estrategia para hacer algún día (intercalado en la semana) de restricción calórica más intensa a la vez que damos más margen de lipólisis (quema de grasa), más margen de autofagia (comernos nuestra propia “basurilla” interna y limpiarnos y autoalimentarnos de nuestras viejas proteínas), etc.
Pero si hacemos OMAD cada día por ejemplo, o casi cada día en la semana, si no tenemos cuidado, podemos acabar aportando muy poquita nutrición (insuficientes nutrientes e insuficientes calorías). También insuficientes proteínas (con riesgo de “comernos” masa muscular). Insuficientes grasas (con riesgo de falta de energía, malestar, hambre celular, etc.)
Y esto a largo plazo puede causarnos un importante estrés constante que acaba poniendo a "tope" nuestras suprarrenales y hacer que vivamos en "modo supervivencia", lo cual viene al final a favorecer un metabolismo lento y un posible hipotiroidismo.
¿Mi consejo? Que no hagáis OMAD con excesiva frecuencia (sobre todo si no sabéis mucho sobre nutrición). Que no os desnutrais. Que no ralenticeis el metabolismo. Que no os comáis vuestro músculo en el intento. Que no pongais el cuerpo en estrés excesivo. Que lo hagáis máximo 1 o 2 veces por semana.
Y que vengais a ver la Masterclass (está en abierto para todos los públicos) ;)
Espero haya sido de ayuda :)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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